Редактор The Challenger Ира Моргунова решила выяснить, насколько сервисы по доставке готовой еды помогают сэкономить время и деньги (а ещё похудеть — что тоже неплохо), и оформила заказ в Level Kitchen. В течение месяца Ира ела только полезные блюда, и вот что из этого получилось. 
Ира Моргунова — А теперь представьте: вам больше не нужно ломать голову над тем, что съесть на завтрак, обед и ужин — еда на ближайшие два дня уже в холодильнике. Вам не нужно считать калории и пытаться разобраться в заветных БЖУ — всё уже подсчитано. Вам не нужно заходить после работы в магазин и набирать целую тележку полезных и прочих продуктов (чем сильнее чувство голода, тем, как известно, длиннее чек и тяжелее сумки) — вкусную и полезную еду доставляют вам домой. Вам не нужно готовить, не нужно тратить деньги на бизнес-ланчи, не нужно бояться за фигуру, единственное, что вам нужно — это есть. Желательно пять раз в день. И да, это не описание одного дня из жизни миллиардера. Это один день из жизни человека, который решил воспользоваться сервисом доставки готовой еды (и быть миллионером для этого совершенно необязательно). 
Фото: levelkitchen.com Я всегда была уверена, что подобный сервис — это самый простой и, пожалуй, самый совершенный способ похудеть. Сами посудите: полезные блюда, аккуратно упакованные в коробочки, — это же шах и мат голоду и всем его побочным эффектами в виде переедания, шоколадок из офисных автоматов и поздних ужинов. Так что когда мне предложили протестировать сервис Level Kitchen, я ужасно обрадовалась. Теперь-то всё изменится — думала я.
Я сразу же залезла на сайт сервиса и приступила к изучению программ питания. В зависимости от имеющихся целей программы бывают трёх видов: поддержание веса, набор массы и похудение. Я выбрала снижение веса — рацион на 1 500 калорий. Ещё есть рацион на 1 000 калорий, но мне показалось, что этого будет недостаточно (ключевое слово: показалось). И сейчас, когда эксперимент завершён, одно могу сказать точно: всё оказалось не так однозначно, как мне виделось в самом начале.
Итак, начну по порядку.
Доставка
Когда я определилась с калорийностью рациона, мне предстояло определиться со временем доставки — еду привозят раз в два дня, с 6:00 до 12:00. При этом можно выбрать любой двухчасовой интервал. Я выбрала с 7 до 9, и уже в 7:15 большой пакет с десятью лотками стоял у меня в коридоре. Важный момент: курьер ни разу не опоздал. Да, в выходные он приезжал чуть позже (за что ему, конечно, спасибо), но за установленные границы ни разу не вышел. Плюс у Level Kitchen есть опция заморозки — у тех, кто покупает еду на месяц, она составляет аж 14 дней. Так что за три дня до отъезда в отпуск я позвонила по номеру, указанному на сайте, и на пять дней непрерывная поставка еды была приостановлена.
Меню
Если вы любите мясо так же, как люблю его я (то есть буквально не можете прожить без него и пары дней), то вас, конечно, обрадует меню — оно процентов на 80 (это мои приблизительные подсчёты) состоит из мясных блюд и блюд из птицы. Казалось бы, о чём ещё можно мечтать? Оказывается, можно. Можно, например, мечтать о помидорах, огурцах, рукколе, овощных бульонах и больших (очень больших) стаканах зелёного смузи. Иными словами, даже такой мясоед, как я, к пятому дню диеты был счастлив увидеть среди гор митболов и куриных филе (вкусных куриных филе — это важно) творог, запеканку и кальмары в имбирном соусе. Кроме того, программа «Снижение — 1 500 калорий» включает в себя пять приёмов пищи — все лотки пронумерованы в зависимости от того, когда какое блюдо нужно съесть. Такого количества еды для меня оказалось слишком много (если бы я выбрала программу на 1 000 калорий, было бы в самый раз). Поэтому вот что я делала: один приём пищи я «отдавала» кому-нибудь из близких, а ко всем мясным блюдам добавляла зелени, овощей и листьев салата.
Качество продуктов
Я слышала довольно много историй от друзей, которые пользовались похожими сервисами доставки — они не всегда были довольны качеством продуктов: то живот заболит, то еда быстро испортится. За целый месяц со мной и моим желудком не случилось ровным счётом ничего — ничего, что заставило бы меня усомниться. Наоборот, я стала лучше себя чувствовать и напрочь забыла о чувстве голода (я жила в двух состояниях — либо я только что поела, либо собираюсь поесть). Отдельно хочу заметить, что все блюда были сочными (никакой сухомятки, никакого намёка на замороженные продукты) и свежим — вакуумные контейнеры и доставка каждые два дня делают своё дело.
Практичность
Доставка готовых блюд в течение одного месяца стоит 23 000 рублей — получается, один день стоит 767 рублей. Не спорю, отдать одномоментно такую сумму психологически сложно. Однако ради интереса я подсчитала, сколько денег у меня уходит на еду в неделю (учитывала перекусы в кафе и покупки в продуктовых магазинах) — оказалась, что в среднем я трачу 7 000 рублей, то есть в месяц 28 000 рублей. При этом я не ем пять раз в день (поэтому и не худею) и мой привычный рацион не так разнообразен и сбалансирован, как программы Level Kitchen (там всё-таки рационом занимался Денис Гусев, а он в этом деле профи). Однако и здесь есть нюансы: не во всех кафе были рады тому, что я приходила со своей едой, кроме того, и мне самой не всегда было удобно таскать в рюкзаке контейнеры (хотя, конечно, понимаю: это вопрос привычки). Так что периодически я всё-таки заказывала еду из меню — конечно, старалась выбирать более или менее полезную пищу, но всё же ставлю себе «минус» за дисциплину.
Результат
Начну с главного: я похудела на семь килограммов. Да, неплохо, но если бы я действительно не ела ничего, кроме еды Level Kitchen, то результат был бы более впечатляющим. Но в целом я довольна. Сервис доставки готовой еды — это правда отличный способ сэкономить деньги и время на готовке и на походах в магазины.
Моё резюме: если в ближайшем будущем в вашей жизни намечается нечто грандиозное, нечто, что потребует от вас сил и времени, например, у вас родился ребёнок, вы готовитесь к соревнованиям или занимаетесь важным проектом по работе, то такой сервис — это спасение, а Level Kitchen — оптимальный вариант этого спасения. Однако научиться самому готовить вкусные и полезные блюда тоже никогда не будет лишним. 
Фото: levelkitchen.com